Die goldene Kuh wurde Ende 2018 geboren. Sie wurde von zwei Familien - Sochor und Sladke - geboren. Die ursprüngliche Brauerei wurde von Landwirten gebaut, die nicht nur wegen ihrer Liebe zum Bier, sondern auch wegen ihres langjährigen Engagements in der Gastronomie beschlossen, den Charme der lokalen, fast vergessenen Brauerei in Nepomuk wiederherzustellen.

Das Gebäude der Brauerei Zlatá kráva hat seine Wurzeln in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, als an dieser Stelle ursprünglich die Türkenbrauerei stand. Im Jahr 1938 diente das Gebäude sogar als Abfüllanlage für die Pilsner Brauerei. Das baufällige Gebäude wurde von dem ursprünglichen Besitzer Ferdinand Jiskra gekauft, der im Alter von 84 Jahren die erste Charge des Bieres Zlatá krav braute. Ihm zu Ehren wird heute das halbdunkle 13er Jiskra gebraut.

Die Brauerei braut unter- und obergärige Biere aus hochwertigen Zutaten, aber das Repertoire wird auch durch Bierspezialitäten bereichert - alles unter der Aufsicht der Brauerin Žaneta Petružálková. Das Sortiment wächst, die Basis unserer Bierfans wird immer größer und unsere Liebe zum Bier hat zu einem weiteren Schritt nach vorne geführt - das Bierhotel ist eine neue Basis, die in das Konzept der Goldenen Kuh passt und das Erlebnis unserer Biere bereichert. Probieren Sie sie aus!