ÜBER DIE BRAUEREI

Wir sind Landwirte, die nicht nur wegen ihrer Liebe zum Bier, sondern auch wegen ihrer langjährigen Präsenz in der Gastronomie beschlossen haben, den Charme der örtlichen, fast vergessenen Brauerei in Nepomuk wiederherzustellen. Die Vision ist es, Bier aus hochwertigen Zutaten zu brauen, es den Kunden in bester Qualität zu liefern und nicht nur in der Tschechischen Republik erhältlich zu sein. Dies wollen wir vor allem durch unsere reiche Erfahrung in Gastronomie, Landwirtschaft und Marketing erreichen.

Wie war das alles

Am Anfang dieser Bierreise stehen zwei Familien - die Familien Sochor und Sladek. Gemeinsam haben wir 2018 ein Familienprojekt gestartet - die Brauerei Goldene Kuh. Wir brauen untergärige und obergärige Biere und Spezialitäten unter der Leitung unserer Brauerin Žaneta Petružálková.

Die Wurzeln der Brauerei Zlatá kráva reichen bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück, als an dieser Stelle ursprünglich die Türkenbrauerei stand. Im Jahr 1938 diente das Gebäude sogar als Abfüllanlage für die Pilsner Brauerei. Wir kauften das baufällige Gebäude vom ursprünglichen Besitzer Ferdinand Jiskra, der im Alter von 84 Jahren die erste Charge des Bieres Zlatá kráva" braute. Ihm zu Ehren wird nun das halbdunkle 13 Jiskra gebraut.

Bereich Brauerei

Am 3. Dezember 2018 wurde die renovierte Brauerei, deren Geschichte bis ins Jahr 1876 zurückreicht, der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Die Brauerei, die sich unter der Burg Zelená hora befindet, wird von einem 1000-Liter-Sudhaus dominiert. Es umfasst auch eine Hütte, einen Aufenthaltsraum und die ursprünglichen gewölbten Lagerkeller und Lagerräume. Die Jahresproduktion beträgt 2500 hl. In der Brauerei werden unter- und obergärige Biere sowie Spezialbiere gebraut, die in 20-, 30- und 50-Liter-Glasflaschen und Fässer abgefüllt werden.

PIVA

PROZKOUMAT

FIRMENVERANSTALTUNGEN, HOCHZEITEN

Die Brauerei ist für verschiedene Veranstaltungen geeignet. Organisieren Sie eine Firmenveranstaltung, eine Hochzeit, eine Feier oder ein Klassentreffen und genießen Sie die neu renovierte Industriebrauerei in der ruhigen Nepomuk. Sie können die Vorteile unserer Einrichtungen, Catering, Unterkunft, Wellness und Bierbäder und wir organisieren für Sie ein Rahmenprogramm wie Bierbrauen, Brauerei- und Hofbesichtigungen oder wir organisieren für Sie eine schlüsselfertige Veranstaltung. Bitte richten Sie Ihre Anfragen an recepce@pivnihotel.cz.

Exkursion zur Brauerei Zlatá kráva

Lernen Sie die Einzigartigkeit unserer Brauerei kennen. In 60-90 Minuten führen wir Sie durch alle Ecken und Winkel, stellen Ihnen die Geschichte vor und Sie verkosten das Bier direkt aus dem Tank, das Sie selbst zapfen.

Brauen Sie Ihr eigenes Bier

Möchten Sie Ihr eigenes Bier brauen? Wir brauen gerne Ihr eigenes Bier und helfen Ihnen bei der Rezeptur. Bier kann ein geeignetes Firmengeschenk für ein Firmenjubiläum, ein Dankeschön für Mitarbeiter oder ein Weihnachtsgeschenk sein. Sie können mit uns auch ein Bier im Rahmen eines Teambuilding-Events brauen.

Teambuilding mit Bier nach Maß

Wir bereiten für Sie ein Bier-Teambulding direkt zum Abmessen vor. Lernen Sie das harte Leben der Brauer und die damit verbundene tägliche Arbeit in der Brauerei kennen, oder brauen Sie Ihr eigenes Bier!